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本来题:芳草百味|珠江三角洲地区道地水果——桑椹!

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桑 椹

召集人鹏鹏:现在珠三角之年青人提到夏天底鲜果,一般还见面遗留漏了桑椹。其实珠江三角洲种桑养蚕历史记载资料可以追溯至汉代。

据此,桑椹是咱珠三角地区底十分水果有。只是现在种桑养蚕的人头少了,加上桑椹是保存及采摘,所以我们今天亦可以市面达成买到桑椹的时不多。

而是这种水果在夏出现,正是要和夏之热相平衡。本期【芳草百味】请来广东省中医院的吴俊标药师同大家讲话出口桑椹的效能。

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吴俊标:桑椹就是桑树结的硕果,每年的6月份,桑椹才上了成熟期。但是熟透的桑椹,皮薄度分多,糖分也很高,这就是招致采摘后会见难以运输及保留。

故此,采收入药的桑椹,一般只要于成果变红时即便开展采收了,采收下只要立马晒干,要求水分不能够跨越18.0%。

桑椹,其实是一模一样种植非常好之中草药,《中国药典》记载桑葚具有补肾固精,乌须黑发,养血滋阴,润燥生津,宁心安神等多种意图。

桑椹盛产并成熟为夏日,可以润燥生津,缓解酷热让丁造成的口干舌燥,多汗脱水。

再者,桑椹含有丰富的养分,它包含葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素及锌、锰等多种微量元素。

桑椹尤其适合肝肾阴血不足,或病后体虚、体弱者;若发生气味虚寒或便溏,则不宜食用,儿童也未承诺大量食用。

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吴俊标

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广东省中医院契合负责人中药师,从事肾病专科科研与诊治药师工作。

编辑:查冠琳 责编:宋莉萍

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