放入洗干净的槐花

槐花汤:水烧开,放入洗干净的槐花,再放入调好的面糊,满厅满院香气扑鼻,食后觉得花香整日在口。

槐花菜:槐花开水焯过,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,像一盘碎玉,赏心悦目,让人胃口大开。

槐花糕:用清水把槐花淘干净,加一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢即熟。

槐花两地粥:生地、地骨皮、槐花各30克,粳米30-60克。将生地、地骨皮、槐花洗净水煎,去渣取汁,与粳米共煮为粥。

槐花清蒸鱼:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将洗净的鱼放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,文火蒸20分钟,放入槐花,即可食用。

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