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原标题:新的研究揭示了全身发生的代谢相互作用

“为了了解饮食如何影响组织同步和24小时新陈代谢,我们比较了正常饮食和高脂肪饮食下的所有数据,”这项研究的第一作者、IDO科学家Kenneth
Dyar博士和Dominik
Lutter补充说。“众所周知,高脂肪食物会扰乱昼夜节律,导致肥胖和糖尿病等代谢疾病。这种组织新陈代谢的时间观使我们更好地了解新陈代谢在新陈代谢疾病中是如何改变的,例如在肥胖和糖尿病的情况下。”

我在真理教的日子2最近发表在科学期刊Cell上的论文对24小时内发生在全身的代谢相互作用提供了前所未有的见解。作为大规模研究的一部分,作者构建了能量平衡和高脂肪饮食条件下小鼠组织和器官的24小时代谢谱。他们的发现概述了体内各种代谢途径是如何相互关联的,也揭示了抗肥胖治疗的合适时间框架。这项研究是由亥姆霍兹·岑特罗姆·恩钦和加州大学欧文分校与德国糖尿病研究中心(
DZD )合作进行的。

总的来说,这项研究提供了在任何给定时间在相应组织中发生的代谢过程的概述,并且还揭示了以前未知的联系。作者说,由此也可以推断出最有希望的给予代谢有效药物的时间范围。多米尼克·鲁特总结说:“回到管弦乐队的形象,我们现在手里有一个新陈代谢的初步分数,我们理解乐器之间微妙的相互作用。”。“我们接下来要做的是学会如何让乐队中的每个人在走调时协调一致地演奏。”

这项研究由保罗·萨松-科尔西教授(加州大学欧文分校)、克里斯汀·埃克尔-马汉博士(休斯顿德克萨斯大学健康科学中心)以及赫姆霍尔茨·岑特罗姆·恩钦的耶日·亚当斯基教授和马蒂亚斯·奇p教授监督。2018年8月,茨基·p教授被任命为亥姆霍兹·岑特罗姆·桑切斯的首席执行官。

代谢过程在全身不断发生。食物被分解成小块,组织再生,废物排出体外。但这些过程都不是以不受控制的方式发生的。为了防止各种过程之间的相互作用陷入混乱,所有过程都受到昼夜节律(
24小时)的调节。

为了阐明这种相互作用,科学家们同时制作了8种不同组织的24小时代谢图谱。除前额叶皮层、骨骼肌、肝脏、棕色和白色脂肪组织、血液和精子外,这些包括下丘脑中的视交叉上核(被认为是哺乳动物的主要昼夜节律起搏器)。

亥姆霍兹曾特罗姆·恩钦的糖尿病和肥胖研究所( IDO
)组长多米尼克·鲁特博士解释说:“你可以把它视为管弦乐队中的一员。”。“如果你想创造一个和谐的声音,单个乐器不能胡乱演奏:它们必须及时演奏。新陈代谢的原理完全一样,节奏是由昼夜节律决定的。”

https://www.news-medical.net/news/20180907/New-study-gives-insight-into-metabolic-interactions-that-occur-throughout-the-body.aspx
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脂肪过多的热量打乱了新陈代谢的节奏,研究人员也能够观察到高脂肪食物的摄入是如何破坏组织新陈代谢的。肯尼斯·迪亚解释说:“例如,在肌肉组织中,我们注意到脂肪和糖在能量平衡条件下以非常有序的顺序分别产生能量。”。“然而,在高脂肪饮食下,这种典型模式完全崩溃,脂肪代谢占主导地位。这些变化对饮食如何促进肌肉胰岛素抵抗的发展具有重要意义。”

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