却可以避免买到一些边角料制成的肉馅澳门太阳集团2007网站

原标题:买菜是一门学问 4种食物不能随便食用!

买菜是一门学问,因为什么菜可以吃,什么菜不可以吃,直接决定您餐桌上摆放着什么样的食物也间接决定了您的身体健康。

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1、绞好的肉馅

留心观察一些地方有许多已经绞好的肉馅。市民为了图方便,就会选择这种肉馅来烹煮,其实存在许多安全隐患。因为这些肉馅成品原料来源不明,多数都是零碎的肉类边角料或者是当天卖剩下肉类,我们在选购时难以用肉眼识别。

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番茄医生提醒,选购肉类最好是成块的肉,虽然需要花点时间,却可以避免买到一些边角料制成的肉馅,也避免肉质的安全隐患。

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2、久存的南瓜

南瓜的营养价值很高,不过南瓜中含糖分也很高,主要存储在瓜瓤。如果放置时间太久,瓜瓤就会无氧酵解,人吃了以后会引发中毒,出现全身无力、瞌睡、上吐下泻、头晕不适。

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所以,对于久放的南瓜出现表皮烂了,散发出酒精味说明变质,为了避免中毒都不可以继续食用。

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3、变色的紫菜

紫菜容易吸收水分,所以保存时间不宜太久。就可以观察紫菜发紫,表面变成不平整粗糙。一旦发现紫菜变为红色或紫色都不可以吃了。

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健康的紫菜应该是薄而且干的,还要观察光泽度高、颜色亮暗绿色为宜。如果是变色的紫菜含有有毒物质,人吃以后对身体有害。

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4、未成熟的西红柿

西红柿价廉物美,含有丰富的维生素,可以说它既像水果却又是蔬菜。番茄医生提醒,多数人并不知道没成熟的西红柿不但不能吃,而且吃了还有毒性。

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人食用没成熟的西红柿,会出现中毒反应如呕吐、恶心等,因为未成熟西红柿中含有龙葵碱,它会引发人体毒副反应。所以,平时选购西红柿特别是颜色偏青色的,都要炒熟了再食用。返回搜狐,查看更多

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