在平时的生活中对于饮食要定时定量

原标题:夏季腹泻了解一下

随着人们生活和工作节奏的加快,人们的精神压力也随之增加,饮食结构不合理使得急性胃肠炎的发病率越来越高。除了病菌、真菌以及毒素入侵感染的原因外,人们的饮食习惯、个人卫生也会在一定程度上导致急性胃肠炎的发生。

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急性胃肠炎常发生于夏秋季节,在临床上的主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等,
严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。患者多表现为恶心、呕吐在先,继以腹泻,每日3-5次甚至数十次不等,大便多呈水样,深黄色或带绿色,恶臭可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

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1.注意饮食卫生,消灭苍蝇。为了防止冰箱内的食物产生耶尔细菌要将冰箱内的生熟食品分开,并且在进食前要将其重新烧熟和烧透。人们在饭前便后要勤洗手,对生吃的蔬菜瓜果进行消毒清洗。

2.饮食规律。在平时的生活中对于饮食要定时定量,切记暴饮暴食。若对于热量的摄入存在明显的不足,可采用干稀搭配进行加餐。

3.禁止进食刺激性食物。在平时的饮食习惯中要禁止饮用烈性酒以及浓咖啡等,同时要防止进食一些过硬、过辣以及过咸等食物。采用温和食谱,避免对胃肠道粘膜造成不良刺激。食物要选择一些细、碎、软以及烂的食物,并采用蒸、煮、炖、烩以及煨等多种烹饪方法。

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急性胃肠炎有自愈的倾向,除了较为严重的患者外,一般来说并不需要采用抗生素药物治疗。我国相关的资料显示大约70%的腹泻病并不需要采用抗菌药物进行治疗。但由于急性胃肠炎患者的病情来势凶猛,会出现呕吐、腹痛、腹泻,甚至剧吐及腹部绞痛,极其容易导致患者出现脱水及酸碱失衡以及电解质紊乱等并发症,严重的患者甚至会出现休克和死亡。对于严重的情况特别是孩子和老人一定要及时上医院。

作者:马帅 北京朝阳医院急诊科

审稿人:郭树彬
北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授、博士生导师

中国科协中华医学会医学科普传播专家团团长

中华医学会科学普及分会候任主任委员

中国医师协会医学科普分会会长

中国医师协会急诊医师分会副会长

中国医师协会医学科普分会
医学媒体联盟主任委员

北京医学会科普分会会长

北京医学会急诊医学分会副会长

本期编辑:老马识途

注:图片来自网络

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