怎么给宝宝吃胡萝卜营养才不流失呢

原标题:胡萝卜怎么给娃吃,99% 的妈妈都做错了

李靓莉

注册营养师

复旦大学营养学硕士

妈妈们会问:怎么给宝宝吃胡萝卜营养才不流失呢?

胡萝卜里的胡萝卜素,是需要借助油脂类食物来促进吸收。这也是大家通常都会「吃前要用油炒一下」的原因。

不过,食物的消化吸收是在人体的小肠里,能促进胡萝卜素吸收的,并不是只有食用油哦。用油炒胡萝卜再做辅食,胡萝卜素是出来了,可大部分都流失在油里了,真正吃到宝宝嘴里的没多少。

最好的方式是保证宝宝每天奶类、肉类、鸡蛋等脂肪含量丰富食物的摄入。

这样,胡萝卜和脂肪就「抱团儿」进入宝宝的肚子里,在肠道里完成化学反应了。

下次再给宝宝用胡萝卜做辅食,记得不用过油炒,蒸一蒸就足够了~返回搜狐,查看更多

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