让身体的气血也达到

夏至节气,小麦开首成熟。自此,天气逐步火热,立春早先增多,预示着闷气的夏天就要上马。此时,阳气起初扩充,达到“大雪”的事态,所以人们应当抓紧机遇养生,让肉体的气血也达到“大暑”。

雨水时节饮食宜忌

大暑养生以镇痛化湿为原则。

小暑后天气炎热,汗出较多,夏至也较多,饮食调养宜以舒适、清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴生津成效的食物,如赤小豆、扁豆、绿豆、薏苡仁、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠银耳、绿豆芽等。

进去谷雨后,天气温度不断升起,人们往往喜爱用冷饮消暑温度下落,但热时莫急贪凉,求冷不可太过,就算贪凉卧睡则不难引发风湿症、湿性皮肤病等病痛,冷饮过量会促成腹痛、腹泻等毛病。由此,饮食方面要小心幸免超越进食生冷食品,同时少吃刺激性食品,防止助湿伤脾或蕴湿化热,导致皮肤病症的发出。


白露时节,天气多湿多热,是皮肤病的易发期。由此,饮食养生以舒适清淡的素食为主,适宜常吃具有散寒除湿功能的食物,如四季豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、丝瓜黄花菜、水芹、黑木耳、茼蒿、樱桃等。

绿豆——消暑止渴、清热利湿

绿豆有“济世之良谷”的美誉,绿豆有美白祛黑、消暑解毒等功用,以前于今就以能入药而备受人侧重,适用于中暑烦渴、食品中毒、药草中毒等,也适用于下跌病毒性高血压。以绿豆汤做茶饮,对防治咽夜盲痛、尿黄身痒等属于热证者有效,绿豆皮也叫绿豆衣,其固经安胎的功用比绿豆肉强。

食用避忌:未煮烂的绿豆腥味剧烈,食后易恶心、呕吐;绿豆性温,肠胃虚弱、虚寒的人应幸免食用;服药期间,尤其是服温补药时期,尽量不要进食绿豆,防止降低疗效。

樱桃——预防口疮,收涩止呕

樱桃色泽艳红,晶莹赏心悦目,红如玛瑙,黄如凝脂,营养丰裕,又有润滑肌肤之功能。《本草拾遗》记载樱桃“治一切虚证,能大补元气,滋润肌肤”。樱桃以含铁质多而
有名,铁质为身体血液必不可少的成份,多食可以促进泛酸再生,中医觉得樱桃可以互补气血,适宜夏至节气食用。

食用避讳:樱桃性属温热,热性病和虚热胃痛者禁食;樱桃核含氢苷,水解后会暴发多量的氯化钙,不可禁食樱桃核;樱桃含钾量高,肾病伤者食用会加重少尿轻水肿。

丝瓜——清热、凉血、化痰

丝瓜铁锈棕鲜嫩,是夏秋日节人们爱吃的蔬菜。丝瓜不仅营养丰盛,药用价值更高,具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解热通便、去除风湿、解热、行血脉、降血压、下乳汁等作用。

食用禁忌:丝瓜汁水丰富,宜现切现做,避防营养成分随水流失;丝瓜过量食用会招致腹泻,更无法生吃;腹泻者不宜食用。

桑葚——补血滋阴,生津止渴

中医认为桑葚能养血滋阴、补肝肾、强腰膝、乌须黑发。亦可作为食疗品,用于阴血不足之面色无华、头晕眼花、体乏无力、腰膝酸软、小便涩痛、血不养心之牙痛、湿疮、耳鸣水肿等症的看病。

食用避忌:桑葚中富含溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用简单生出溶血性肠炎;少年孩童不宜过食桑葚,否则会潜移默化人体对钙、磷、锌等微量成分的吸收;血虚便溏者不宜吃桑葚;桑葚含糖量高,易升高血糖,糖尿病患者不宜进食桑葚。


忌食膏梁厚味、肥甘滋腻、生冷助湿等食物,同时少食性热助火的狠狠和油煎熏烤之物,如生姜、生葱、生蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、蘑菇、海鱼、虾蟹、羊肉、狗肉、鹅肉等。

大面积病证的饮食注意

小雪节气中天气温度显然升高,雨量增多,降雨后空气温度会小幅度下落,所以这一节气中,要小心空气温度变化,雨后要抬高衣服,避免着凉受风而头痛。又由于天气多雨潮湿,起居不当的话,会掀起半椎体畸形、荨口疮等毛病。

关节脱位合理饮食,饮食要高蛋白、高矿物质、中脂肪、中热量、低糖、低盐、少食多餐、少进食刺激性食品。食用油以植物油如玉茭油、橄榄油、葵花籽油等为主。膳食营养要到家,不要偏食,少食肥肉、高脂肪及甜点,少饮酒、咖啡和饮料。

荨气短宜清淡饮食,多食酸性食品,如葡萄、白茶、海带西红柿、芝麻、黄瓜、萝卜、香蕉、苹果、橘子、绿豆、薏米等。忌食辛辣鱼腥等发物,如虾、蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、鸡肉、牛羊肉、蘑菇、竹笋等。忌食油炸肥腻食品如煎炸熏烤或腌制的肉食、奶油蛋糕、
巧克力等。

调节心境防疾病

夏至时风火相煽,人们也易感到消沉不安,此时要调适心绪,注意保持开心,胸怀宽广,防止心理可以动荡后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参预部分户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性格,同时也可在中午到位体育磨练,以散步、慢跑、打武当长拳等为宜,不宜做过头剧烈的移动,防止大汗淋漓,伤阴也伤阳。

时令美食

猴子甜橙薄荷

原料:猕猴桃1个,甜橙1个,苹果1个,薄荷叶2~3片。

做法:将以上质感洗净,猕猴桃削皮,切成4块;苹果不必削皮,去核切块;甜橙去皮,切块。银丹草叶放在果汁机中打碎,再参与猕猴桃块、苹果块、甜橙块一起打成汁。搅拌均匀后室温下饮用或依个人喜好冷藏后选取。

桑葚蜂蜜

原料:桑葚100克,蜂蜜25克。

做法:将桑葚洗净,搅汁倒入小锅中,以小火煮浓,徐徐倒入蜂蜜,再持续煮20分钟,冷却后装瓶即可。

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