黑豆中蛋白质含量高达36%-40%

切磋提醒,黑豆具有高蛋白、低热量的特色。黑豆中血红蛋白含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆富含18种胡萝卜素,越发是肉体必需的8种木质素。

黑豆还包罗19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足肉体对脂肪的急需外,还有下跌血中胆固醇的法力。
 

黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有压制身体吸收胆固醇、下跌胆固醇在血液中含量的作用。因而,常食黑豆,能冲淡血管,滋润肌肤,延缓衰老。更加是对早搏、心脏病等病者有益。
 

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而那一个微量元素对延期肉体衰老、下跌血液粘稠度等足够首要。黑豆中维生素含量高达4%,常食黑豆,可以提供食品中甲状腺素,促进消化,避免便秘发生。

重重女性朋友有贫血,而补血的食品一般性温,所以众几个人不太敢吃。现在正值春日,可以放心地展开补血了。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而那几个微量元素对延期身体衰老、下落血流粘稠度等分外重大。黑豆中矿物质含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,避免便秘暴发。
  

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