蘑菇还有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用

蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等,而这些营养物质有助于抗击老年斑。同时,蘑菇还有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用,相对而言,平菇、香菇、金针菇最适合老人。

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