苹果可以中和体内过多的酸性物质

原标题:腹泻 | 宝宝腹泻,可以吃哪些营养又安全的食物?

宝宝腹泻是妈妈比较头疼的事情,这个阶段的孩子一般都会食欲不振,面对这种情况,哪些食物不仅营养丰富,而且还助于缓解腹泻呢?

01

水果类

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苹果:苹果可以中和体内过多的酸性物质,同时还因含有鞣酸,能吸附毒素,有缓解腹泻的作用。

山楂:山楂中果胶含量居水果之首,具有很好的吸附作用和抗菌特性,可以去除肠道细菌、毒素并束缚住水分,因此有助于帮助缓解腹泻。

石榴:石榴甘温而涩,且含有鞣质、生物碱、熊果酸等物质,能有效的在人体肠道形成保护膜,加上其具有良好的抑菌作用,适合腹泻小儿食用。

樱桃:樱桃既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。同时它具有调中益气,健脾胃的功效,适用于脾胃虚寒
、便溏腹泻小儿食用。

忌食草莓、猕猴桃、火龙果等带籽水果;

忌食梨、冬枣、柚子、甘蔗等长纤维的水果。

02

蔬菜类

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淮山药:淮山味甘,性凉,具有健脾养胃的功效,用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效,而且容易被孩子接受,而且效果显著,如淮山药粥。

胡萝卜:胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物,可制成胡萝卜汤。

土豆:土豆有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,如土豆泥。

忌食产气食物,如绿豆芽、黄豆、赤小豆、百叶等豆类及其制品;

忌食笋类、菌菇类及藻类等不易消化的食物。

03

鱼肉蛋禽类

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可多食畜肉类食物,加工时尽量去皮、去肥,忌吃动物血及内脏等含大量脂肪,容易“滑肠”的食物;

可多食草鱼、鲢鱼等淡水鱼类,忌吃螃蟹、牡蛎、田螺等甲壳类海产品,以免同时发生过敏症状。

04

干果类

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栗子:栗子有益脾胃、止泻的功效。适用于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻小儿食用。可制作成栗子汤、栗糊膳等。

其他坚果如:松子、核桃、碧根果等尽量少吃,因其油脂含量较高,容易“滑肠”。

05

奶制品

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任何原因引起的腹泻都会造成小肠粘膜上皮细胞的乳糖酶受损。喂奶的孩子需要改用无乳糖配方的奶粉,或者在原有奶喂养的基础上加用乳糖酶;若患儿因过敏导致腹泻,也可选用部分水解或深度水解配方奶粉。在腹泻完全康复后再坚持一周左右。

上海市科委科普项目资助,项目编号18dz2307100

上海市科委科普项目资助,项目编号18dz2313504

文/上海市儿童医院 高晶晶 营养师

编辑/ April

图片来自网络

“上海市儿童医院健康科普”

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