也有坏的单向澳门太阳娱乐集团官网

原标题:【致吃货】爱吃肉更要会吃肉,这样吃肉小心短命!

我相信肉食在很多人眼里是一种很好的食物,特别是对于每餐都吃肉的人来说。但肉味道鲜美,既有好的一面,也有坏的一面。
&小青

来源:健康时报、东方养生、搜狐健康、百家号及相关网络资讯

澳门太阳娱乐集团官网 1

澳门太阳娱乐集团官网 2

肉类富含优质蛋白质、铁、各种微量元素等营养成分,而我们确实需要这些营养物质的供应,但这并不代表规律和大量的食物。

在一项相关研究中,发现如果你每天吃大量的肉,同时吃太多,它会增加各种疾病和更严重的癌症可能性。健康的选择是每天吃各种各样的肉,在75克的范围内。

为此,我们需要避免以下几种进食方式,否则也会对我们的健康造成极大的危害。

爱吃煎、烤、炸的肉

肉本身并不含有致癌物,但如果吃的方式不正确,就会带来危险的增加。

比如,把肉用烧烤的方法做,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,烤焦的肉和皮中含有致癌物苯丙芘,经常食用人群比不食用人群平均患胃癌率高出好几倍。

澳门太阳娱乐集团官网 3

还有煎炸的做法,肉煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃,而且炸酥肉等多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

肉吃太多

肥肉太油,就只吃瘦肉,瘦肉没那么油,多吃也没关系吧?

不!吃太多同样不好!瘦肉中的蛋氨酸含量较高,变为同型半胱氨酸,过多也会导致动脉粥样硬化。有实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑,这是动脉粥样硬化的迹象,不是一般的斑。

澳门太阳娱乐集团官网 4

因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。对于健康的成年人,一天差不多是200~250克的量,就是两块大排的量,女性要更少一点。

腌肉再煎炸,有大量亚硝酸盐

咸鱼、腌肉等食品在腌制过程中,都可能产生亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。

澳门太阳娱乐集团官网 5

而且,有些人喜欢煎炸腌肉,认为味道更足,但这种做法会使危害物更多。比较建议的做法是,把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为蒸煮的过程中会挥发一些亚硝酸盐,醋又有分解亚硝酸盐的作用。

有糖尿病、肾脏病还多吃肉

肉类食品含有一定量脂肪与胆固醇,若体内血脂代谢异常,吃肉后,肉中的蛋白最终转化为葡萄糖,也会导致血糖升高,并且持续的时间更长。

澳门太阳娱乐集团官网 6

所以,肾脏好的糖尿病人可以吃一些鱼、虾、鸡肉类荤菜,但是每天总量不要超2两,同时吃2两肉就要减掉1两主食。而肾脏有损害的糖尿病人最好隔一天吃次肉,一次1两就可以。

总是晚上吃肉

原因很明显,晚上吃肉,相比中午吃,更容易肥!胖!

澳门太阳娱乐集团官网 7

肉类最好中午吃,因为中午过后,下午会有相应的活动消耗肉类食物所带来的高能量,而夜间吃太多肉,又没有相应的运动消耗,很容易肥胖。

美味好吃,但须有度

**记住怎么吃的点个**返回搜狐,查看更多

责任编辑:

相关文章