骨量正常的人流只占13%

原标题:开展营养教育,发挥膳食营养基础性作用

7月20号上午,广州市营养师协会在逢源街文化中心向逢源社区长者开展了“骨骼健康与膳食营养”主题培训活动,有80位长者参加了这次活动。这次培训是第五届广州市社会组织公益创投活动——由广州市营养师协会主办、广州市荔湾区逢源人家服务中心协办的“骨质疏松营养干预”项目系列相关培训内容之一。

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根据“骨质疏松营养干预”项目启动初期对130位长者进行骨密度筛查的结果,有86名长者为骨质疏松人群,占66%;有27名长者为骨量减少人群,占21%,骨量正常的人群只占13%。通过进一步对长者的生活方式进行调查和分析,结果表明许多长者日常饮食品种单调,蔬菜、水果及蛋白质摄入不足,饮水量偏少,部分营养素摄入与标准值相比偏差较大。为切实帮助服务对象建立科学的生活方式,项目团队精心设计了这次培训内容,着重向长者宣讲了老年人骨质异常的表现及其危害、保持膳食营养均衡的基本方法,以及促进骨骼健康的生活方式等等,增强长者对膳食营养重要性的认识,从而在日常膳食中逐步做到食物品种多样化,增加蔬菜、水果等食物的摄入,提高膳食营养搭配的均衡性,缓解或逆转骨量流失。

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培训完成之后,现场10多名参加咨询指导的营养师和社工向各位长者进行了回访,对长者近一周的膳食要点执行和运动情况进行了指导,并向自愿参与服食骨营养强化食品的长者发放了下一期食品。

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