这个年给子女们吃的瓜果澳门太阳娱乐集团官网

原标题:这些年给孩子们吃的水果,都吃对了吗?

2018年第84篇文章

夏天水果种类丰富,水果中除了含有丰富的水分之外,还含有多种营养成分包括碳水化合物、多种维生素、矿物质和生物活性成分。大家都认为水果有百利而无一害,都说吃水果对身体有好处,多吃水果身体好、皮肤好、补脑养神,实际并非如此。

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从营养成份角度来说,水果是分寒性、热性的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都会对身体造成不利影响。如果吃法不对,或一味多吃也可能会导致各类水果病。

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水果分类

寒凉水果

苹果、香蕉、梨、西瓜、香瓜、火龙果、猕猴桃、蜜瓜、柿子、柚子等都是寒凉水果。适宜人群是代谢旺盛,实热体质的人。

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实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,这类水果有利于清热解毒,利于排便。像西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效,但不适于糖尿病儿童,但如果胃寒、虚寒体质的人食用,容易引发腹泻问题,也可称之为西瓜病。

温热水果

众多水果中,荔枝、桂圆、杏、榴莲等属于温热性的。适用于虚寒体质的人,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。而对于实热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不宜多吃温热水果。还有,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

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介于寒热之间的水果属于温性。这类的水果像桃子、葡萄、菠萝、芒果、橄榄、李子等,不同体质的人都可以吃。但是,吃水果可有很多讲究,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃。像熟透的桃子性质温和,热量较低。饭前吃有利于营养吸收,不会特别刺激肠胃,但桃子含膳食纤维多,饱腹感强,每次别吃太多,容易导致腹胀腹泻。

科学吃水果法

1.选择新鲜水果

像西瓜,最好买完整的,现切现吃,切开吃不完的西瓜,要及时放在冰箱中冷藏,冷藏的西瓜也有保鲜期限,建议不要超过24小时,尽快吃完。否则容易滋生细菌,引起胃肠道消化问题,例如腹痛、呕吐、腹泻等。桃子,食用前一定要充分清洗干净,同时避免放置太久造成细菌繁殖污染,不洁净或腐烂的桃子也会引起呕吐、腹泻等胃肠道反应。

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2.使用单独的切瓜果用具

切瓜果前需要清洁水果刀和砧板,一定避免与切生肉或不洁净的用具混用。

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3. 水果好吃,但要适量

食物再好,也要适量。中国膳食指南建议每天摄入200-350克新鲜水果,相当于1-2个普通大小苹果的分量。

4.了解自身的胃肠道功能

如果孩子的胃肠功能比较薄弱或敏感,建议少吃过凉或冰镇的水果。

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5.吃水果时间有讲究

早上最宜:苹果、梨、葡萄

早餐后:吃西柚可提神

中餐前吃:红枣,桃子,忌吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

中餐后: 菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂、香蕉等

餐间:午餐后两小时再吃西瓜,西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。

宵夜:安神吃桂圆

作者:湖南省儿童医院消化(营养)科 副主任医师 赵红梅

编辑:李雅雯返回搜狐,查看更多

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