建议痛风患者每天吃1个鸡蛋

原标题:痛风的人能吃鸡蛋吗,为什么?

痛风患者可以吃鸡蛋,建议每天吃1个鸡蛋。

痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病,在男性肥胖者中多见。血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键,尿酸部分来源于膳食中富含嘌呤的食物。

痛风患者要注意饮食控制,目的是减少外源性尿酸的来源,促进体内尿酸的排泄。畜禽肉和鱼肉的嘌呤含量一般较高,痛风患者平时要少吃,因此鸡蛋和牛奶就是痛风患者最好的蛋白质来源,应该优先选用。建议痛风患者每天吃1个鸡蛋。但是也不要吃太多鸡蛋,因为吃进去太多蛋白质会导致体内产生过多的尿酸,不利于痛风病情。

鸡蛋的嘌呤含量很低,富含优质蛋白质,维生素含量丰富,富含B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量的维生素C;矿物质含量丰富,如磷、钙、铁、锌、硒。返回搜狐,查看更多

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