植物性食物确实好降低胆固醇与饱和脂肪酸的摄入量澳门太阳娱乐集团官网

原标题:长期吃素的人,身体会发生什么变化?不一定是好事!

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在提倡养生的今天,很多人对素食越来越感兴趣。甚至有人认为,一切疾病都是由于过食荤性食物造成的。植物性食品确实可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量,防止胆固醇进入血液,减少肥胖病、高胆固醇血症和冠心病的发生,保持人体酸碱平衡。但是,最新研宄表明,素食不利于强身健体。

临床医学研宄显示,长期素食者机体中掌管食物消化的酶系统的功能会逐渐遭到破坏,最后导致、物质交换失调,影响免疫力。

澳门太阳娱乐集团官网,虽然、植物性食品中富含维生素、无机盐、类和有机酸,但缺少造血的微量元、素钴、锰、铁和铜等。此外,植物、性食品除油料外,脂肪含量极少,、人的机体每昼夜至少需要60-70克、脂肪,而植物蛋白永远代替不了动、物蛋白。因此,专家建议只有在特殊情况下,素食才可作为临时性饮食措施。

营养学家认为,植物性食品和动物性食品比例合理地结合起来,才能满足机体生长发育和生活的需要。长期素食,蛋白质得不到充分供给,其后果是记忆力下降,精神委靡,反应迟钝。临床医学发现,蛋白质不足是引起消化道肿瘤和胃癌的一个重要原因。

另外,人脑的形成发育所必需的大部分营养成分必须从动物性食物中摄取,如缺乏则可导致人脑退化,患痴呆症。由于单纯素食无法得到维生素B12,而机体缺乏维生素b12,可导致精神和心理上的缺陷,如表情呆滞,舌头肿痛,吞咽困难,容易疲劳等。

因此,人们应当放弃素食养生的传统观念。单纯素食不可取,只有荤素搭配营养全面,平衡膳食,才能有一个健康的身体。

文中图片来自网络 / 来源 || 金秋 / 编辑 ||
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